「資さんうどん」東京1号店、両国に開業　170人が列 - 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC194FQ0Z10C25A2000000/

2025年2月24日 15:05

すかいらーくホールディングス（HD）傘下のうどんチェーン「資（すけ）さんうどん」が24日、東京1号店となる店舗を東京・両国で開業した。東京初出店とあり、開店前には最大170人程度が列をつくった。東京都心で営業するファミリーレストラン型の立地でビジネス客だけでなく家族連れなどの来店も見込む。東京はうどんやそばでも外食激戦区だ。有力チェーン参戦で競争が激しくなる。

「資さんうどん、最後尾はこちらです！」。24日、両国店（東京・墨田）の開業に合わせて、店舗前で屋号の一部である「資」のマークをあしらった前掛けを身に着けたスタッフが元気良く声をあげ、次々に訪れる来店客らを誘導していた。

同日9時半、開店を待ちわびる来店客で最大170人ほどの列ができていた。店舗1階の駐輪場に渦を巻く形の行列となり、開店時の列としては「過去最高レベル」（すかいらーく）という。

列の先頭にいた2人組の男性は前日の夜11時から並んだという。うち1人の千葉から来たという男性は（略）

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