アメリカはビジネス的にチャンスだと思っているのかな?

1 1ゲットロボ ★ :2023/02/22(水) 16:08:18.61ID:nSFKG+Br9
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/804624

(出典 static.hokkaido-np.co.jp)


 「カニが高い」「とても手が出ない…」。この年末年始、カニを買おうとして二の足を踏んだ方も多いのではないでしょうか。物価高の影響などもあって最近ますます「高根の花」になっているカニですが、とりわけ高級なタラバガニに似た味で価格も安い「イバラガニ」が最近にわかに注目を集めています。日本国内では北海道の網走沖でしか捕れない「幻のカニ」ですが、ロシア産が日本にたくさん入ってきているためです。ウクライナ危機が長期化する中、カニの流通ルートに何が起きているのでしょうか。(東京報道センター 佐々木馨斗)

■タラバと遜色ない味
 東京・上野のアメ横商店街。新鮮な魚介をつまみに、昼間から日本酒を楽しめる立ち飲み店「魚草(うおくさ)」を営む大橋社長(40)は昨年11月、年末年始向けに、初めてイバラガニを仕入れました。

 「カニの仕入れにかかわって20年になる私も、初めは『イバラガニなんてタラバのニセモノでは?』と先入観でいっぱいでした。でも実際に食べてみると、タラバよりも甘さがあって、身入りも鮮度も良好。すぐに注文を入れました」
 大橋社長は仕入れたイバラガニを、店頭やオンラインショップで販売しました。価格は、タラバガニが1キロ当たり1万円前後だったのに対し、イバラガニは3割ほど安い7千円前後。タラバより安く、遜色のない味わいに、顧客の反応も上々だったといいます。
 道産子として、それなりにカニを食べてきた私も、今年の1月下旬、アメ横の店頭で千円分を購入し、初めてイバラガニを食べてみました。なるほど、甘みが非常に強く、身も食べ応えがあり、なおかつクリーミーな味わいです。お店の従業員によると、溶かしたバターやポン酢とあえたり、身をほぐしてグラタンやコロッケの具材にしたりすると、さらに甘さが引き立つそうです。
 大橋社長は「正直、ベテランの私でも、目をつぶって食べたらタラバガニかイバラガニか分からないですよ。それぐらい味が似ているし、単純においしいです」。
 芸能人たちが「一流」を競って本物の食材などを当てる人気テレビ番組がありますが、お題で出されたら、皆さん苦戦するかもしれませんね。

■米国の禁輸で日本に流入
 東京都内のカニ販売業者によると、アメ横以外にも、全国でレストランを展開する外食大手や観光客向けの海鮮丼店、コロッケ店などイバラガニを扱う業者は徐々に増えているということです。これまで日本国内での漁獲が少なく、目立たない存在だったイバラガニがなぜ注目され始めたのでしょうか。そこには、昨年2月から続くロシアのウクライナ侵攻が色濃く影響しています。...

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35 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:17:52.92ID:IZzJ1WFs0
>>1
たけぇなそこは7割引でしょ
3割じゃお得感0

82 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:38:24.52ID:M1qCsDyE0
>>1
ムネオのおかげだな。

アメリカと手を切ってロシア(エネルギー)と中国(市場)と北朝鮮(レアメタル)と仲良くする方がお前らと俺の生活水準が上がって昔に戻れるんだぞ。
日本が貧しくなったのは、アメリカの外圧で中曽根康弘がプラザ合意を飲まされて、以降グローバリズムを強制されて人、カネ、モノをアメリカを通じて外資にぜーんぶ持ってかれたからだ。

アメリカにいいように巻き上げられて、中国がー、ロシアがー、北朝鮮がー、じゃどうしようもないぜ。

6 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:10:17.27ID:tuMUr7ud0
日本て、ロシアに規制してるのか?
ザル過ぎるだろ

26 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:14:51.59ID:0m/kxWDf0
>>6
普通にチョンシナルートが設置されてそう。あいつら、コスイとこで儲けるのめちゃ得意。w

78 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:34:49.42ID:wlz7vRix0
>>6
> 日本て、ロシアに規制してるのか?
> ザル過ぎるだろ

だよな。
米禁輸の商品が流れてきました、ってダメだろうよと。

18 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:12:25.40ID:G75qy8mI0
これはヤドカリ?

38 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:18:56.03ID:c+mo5hK30
>>18
写真を見る限り脚少ないからヤドカリだろうな

31 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:16:55.53ID:ITdPBL/Y0
たしか5kg一万円だったような

37 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:18:31.27ID:NGoNSkpF0
>>31
いま通販みるとタラバとそんな変わらん価格やね

ぼったくりすぎ

36 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:18:28.45ID:rSAjUE9b0
蟹ってそんなに美味いか?
値段とかけはなれてるイメージ
何か、海老やら河豚とか高いだけで美味しく無いわ
鍋料理にカニカマ使えば良い味出るぞ

45 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:22:21.85ID:VuqwXE0F0
>>36
毛蟹は美味しい
繊細な味

46 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:22:59.31ID:md+7j0JU0
タラバ系はそんなにウマい!とは…

50 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:24:53.43ID:NGoNSkpF0
>>46
タラバは味はそこまで良いものじゃないけど
でかいから食いごたえあるのが人気だとおもう

炊き込みご飯とか汁物に使うなら毛ガニとかだね

52 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:24:54.86ID:+XLRqdqe0
ロシアって海あんのか

54 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:25:28.31ID:NGoNSkpF0
>>52
北方領土

56 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:26:06.08ID:BImeKO1L0
>>52
埼玉と同じで無いよ

87 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:39:53.06ID:aMonPPUP0
>>52
北極海の半分くらいはロシアに面してるよ。

57 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:26:50.76ID:sMeEX1d20
誰がイバラガニだよ?
イ・バ・ラ・『キ』!

64 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:28:57.61ID:BImeKO1L0
>>57
イバラギだろうよ
ウチの茨城じいちゃんばあちゃんはイバダギって言ってた

60 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:27:17.74ID:XYlvUMer0
それでもキロ7000円は高すぎるわ

68 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:30:28.13ID:ItIlBEoP0
>>60
だよなw
無料で獲ったもんなのに
まぁ燃料代と人件費考えても桁違い

66 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:29:52.76ID:nnTYo36E0
カニはクモの仲間なので昆虫食と大差ないかもしれない
クモは昆虫じゃないけど似たようなもん

72 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:33:08.03ID:r8kFaKHz0
>>66
肉の量が全然違う
虫食い推進は体を大きくして肉を増やしてから出直すべき

77 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:34:48.32ID:8LyRbemp0
>>72
蜘蛛がマジでカニみたいな味なら、遺伝子操作で身を増やせば定着するかもな

75 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:34:18.78ID:JAzs50yb0
ゴールデンキングクラブってカッコいいやん

76 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:34:47.11ID:NGoNSkpF0
>>75
それで値段つり上げてるんよ

88 ウィズコロナの名無しさん :2023/02/22(水) 16:40:14.28ID:wBsjyjbf0
ロシア様物価高の日本人を救ってくれてありがとう
買って応援するから早くウクナチ倒してくれ

92 :2023/02/22(水) 16:42:35.52ID:Y2vLGk630
>>88
戦争が長期化してロシアへの制裁が続かないと日本に入ってこないんだけど、バカなの?バカだなwバカw